皆さん

ボンジョルノ！
イタリア在住20年「バイクをこよなく愛する」ローマ支店のフクシです。
突然ですが、、、秋真っ只中１１月２０日はピッツァの日です。
ピッツァと言えばイタリア、皆さまも熱々のピッツァを出来るだけ早くイタリアで頬張って　　　　　頂きたい！！
そこでイタリアからのブログ初投稿はピッツァの話を少しさせていただきます。

皆さんもご存じのピッツァですが本場イタリアでは主に３種類のピッツァが食べられています。
①まずは、ナポリ風ピッツァ【Pizza Napolitana】
生地のふちは厚めでもちもちした触感。ナポリ風の王道はピッツァマルゲリータ！とろける水牛の
モッツァレラチーズにトマトソースとバジルの相性も抜群です。

②そして、ローマ風ピッツァ【Pizza Romana】
生地は薄くパリパリの触感で軽い口当たり、何枚でも食べられそう。具たくさんのカプリチョーザがおすすめです！

③最後は、切り売りピッツァ【Pizza al Taglio】
量り売りですのでたくさんの種類を少しずつ食べることができ
るのが魅力。ブラータチーズのピッツァが美味しいです！

ぜひイタリア旅行であなたのお気に入りのピッツァを
見つけてくださいね！

また次回の投稿でお会いしましょう！

alla Prossima!! Ciao!!