皆さんもご存知のようにイタリアは美食の国でその首都であるローマにも
美味しい食べ物が沢山あります。
そこで料理が大好き、美味しい食べ物が大好きなローマ支店の福士がローマのこれが美味しいを不定期で皆様へ紹介していきたいと思います。

今回はこれぞローマの食堂！！をご紹介します。

そう食堂です。レストランではありません。伝統的なローマ料理を食べるには伝統的な食堂が一番！
最近はローマでもモダンな飲食店が新しくオープンして昔ながらの伝統的な食堂が希少な存在になってきましたので是非ご参考にしてください。

【ENOTECA CORSI 】

エノテカだとワインを飲むところ？と勘違いしそうな名前ですがこちら、正真正銘ローマ料理の食堂なのです。

ローマの中心の裏路地を歩いてたどり着いたのがこのお店、入るのに勇気がいるお店構えですが勇気をもって入店すると、、、

 

入店すると、こんな感じで沢山の人でにぎわっています。店内の雰囲気はまさにローマの古き良き食堂。こんな店でローマ料理を食べるのは旅行の素晴らしい思い出になると間違いありません。
ローマ定番のパスタでアマトリチャーナ、ここはブガティーニのパスタを使わずタリアテッレを使っています。とにかく美味しいです。
そしてメインは豚肉のすねのロースト、、、
もう漫画に出てきそうなビジュアルのお肉です。
ホロホロで最高に美味しい。
量が多すぎて今回はデザートが食べれなかったのが残念！
そして気が付いたのが、いかにもローマの食堂を感じさせる紙のテーブルクロス。最高です！

勇気をだしてローマの食堂もチャレンジしてください！
ただし席数が少ないので予約をしたほうが安心です。

次回もお楽しみに！

alla prossima volta!!

店名　ENOTECA CORSI
住所　Via del Gesù, 87/88, 00186 Roma RM
電話  066790821
定休日　日曜日

 

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