イタリアンジェラートのご紹介

Mi piace il gelato!（私はジェラートが好きです!）

今回は、甘いものがが大好きなローマ支店のパオラとフランチェスカが夏にぴったりのイタリアンジェラートをご紹介します。

ジェラートは世界中で最も有名なスイーツの一つです。

イタリアンジェラートの起源については、様々な伝説と歴史的な記録が残っています。

古代ローマ時代、かの有名な皇帝ネロが催す宴会では暑い季節になるとリフレッシュするために

蜂蜜と雪を使った果物のスイーツを客人に振舞っていたそうです。

その後、アラブ支配下時代のシチリア島では、エトナ山頂の雪にシロップ、果汁又は蜂蜜を

加えて味わうことが普及しました。

現代のスタイルのジェラートの発祥の地はフィレンツェと言われていますが、どこの街にもジェラテリア（ジェラート専門店）はたくさんあって、なんとその数イタリア国内で4万店以上！　日本のファーストフード店が1.6万店以下ですので、その数の多さが分かると思います。

ジェラートの主な材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵、果物、ドライフルーツ、チョコレート、コーヒーなどです。

最も人気のあるフレーバーの中にはクリーム、チョコレート、ヌガー（フランス伝統菓子）、マロングラッセ、ピスタチオ等があります。

フルーツ味の種類にはメロン、スイカ、イチゴ、バナナ、チェリーなどがあり色々な味わいを楽しむ事が出来る夏のスイーツがイタリアンジェラートです。

イタリアへご旅行の際はイタリアンジェラートを堪能してください！