イタリアの首都ローマ。　古代建築の間を車やバイクが忙しく走る町です。しかし車で少し郊外へ行くと田園風景が広がり  のんびり草を食む羊を見かけることができます。

アグリツーリズモ大好きなローマ支店の福西がその魅力をお伝えします。

 

野菜などを作る　或いは牛や羊の酪農をしている農家が　その敷地内で民宿やレストランを運営するのがアグリツーリズモです。

勿論自前の農作物を提供します。

 

アグリツーリズモの経営者の多くは　地元愛がとても強く　食材を地産地消に拘るだけでなく　自然を保護することにも大変努力されています。　先日お世話になったオーナーの話ですが　去年イノシシがひよこ豆の収穫期にすっかり全部食べてしまい　大変な損害を受けたそうです。　しかし作物を荒らすイノシシもその地の自然の一部。そこで施した対策が驚くのですが  広大な農地を電気鉄線で囲んだそうです。　経済的負担はかなり大きいのですが　これにより自然環境が変わらない事が最重要だったそうです。その話を聞いている間も　農地の遠くにシカが３頭姿を見せてくれました。オーナーの努力の賜物ですね。

無農薬の野菜や手作りのチーズを楽しめるレストランを語らずしてアグリツーリズモの魅力は語れません。

 

朝食には取れたての卵のオムレツ、自家製の全粒粉のタルトやビスケットを屋外のテーブルで頂くせいか　ヨーグルトにのっているアグリツーリズモ オリジナルのハチミツの香りも　市販のものと断然違って感じられます。

夕食も自家製の食材のオンパレードで  美味しいだけでなく　なぜかとても楽しい気持ちになります。

多くはワイン、オリーブオイル、ハチミツなどを販売していて　車のトランクに必ず旅の思い出として持って帰ります。　旬のフルーツを山ほどお土産に頂いたこともあり　リフレッシュしただけでなく心も温かくなって忙しい毎日に元気に戻りました。

皆さんに少しでもアグリツーリズモの魅力をお伝えできたのでしたら　嬉しいです。

ではまた次回まで、 A PRESTO

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