今日はシンプルにピッツァについて！
| カテゴリー：イタリア
Bongiorno! みなさんこんにちは。ジャルパックローマ支店です。
今日は、シンプルにピッツァについてお話したいと思います！
一人で、仲間と、試合観戦や映画鑑賞のお供に、ランチに、ディナーに、あるいは朝食にお米と一緒に、ピザは世界で最も消費されている食品であり、間違いなく最も愛されている食品です。
2017年にはユネスコによって無形文化遺産に登録されました。
世界中で最も愛されているイタリア料理、まさに伝統と言えるでしょう。
いつものように、ピザのことを考えるとよだれが出てきて、人々はテーブルを囲んで一緒に時間を過ごす準備をします。
前菜と一緒に、あるいは時にはデザートと一緒に、メインディッシュとして楽しまれています。
何千年もの歴史を持つ、正真正銘のイタリア料理であり、この国の最も重要なシンボルの1つです。
絶対に手で食べるべき！
生地、香り、材料をより身近に感じるために、手で食べるのです。
多少手が汚れたり、上品に見えなかったりしても、気にしません。
もちろん、フォークとナイフを使っても全く問題ありません。
マルゲリータとマリナーラは相変わらず顧客に最も選ばれるピザですが、今ではピザの上にはあらゆるものが乗せられています。ソーセージ、アーティチョーク、アンチョビ、ズッキーニの花、さらにはフライドポテトやソーセージまで。
真のナポリピッツァとは
この料理の歴史は、やがてイタリア料理、特にナポリ料理のトレードマークとなりました。私たちが今日知っているピザの最初のレシピは、新鮮で高品質な食材（モッツァレラチーズとバジル）を使ったナポリの習慣や伝統を物語っています。直径最大35cmの丸い形で、柔らかくサクサクとした盛り上がった縁（コルニチョーネ）がなければなりません。
本場で食べるピッツァは格別です！
皆様のご来訪、心よりお待ちしています。
A presto!!